No São João é fartura
Comidas para degustar
Milho cozido e assado
Bolo de aipim e fubá
Mingau de milho verde
E o famoso mugunzá.
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O caldo de aipim é tradição
Mesa farta para degustar
Desde o café da manhã
O almoço e o jantar
As portas aqui não se fecham
Quem chega pode entrar.
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Tem aquele bode assado
Na fogueira crepitando
O quentão para acompanhar
Os amigos vão chegando
Aquele forró animado
E o povo te convidando.
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Um cafezinho quente
Bolos e bolachinhas
Tem de goma e araruta
Todas bem enroladinhas
A varanda bem enfeitadas
Com fogueira e bandeirinhas.
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São João do interior é melhor
Dançando xote e baião
Casais bem coladinhos
Ao som de Gonzagão
Pode ser no meio da rua
Ou dentro de um salão.
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Arrasta pé, a poeira sobe
Quem não dança fica olhando
A beleza dos casais
Pelo salão deslizando
Toca o fole sanfoneiro
A chuva tá peneirando.
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É tempo de cordel e alegria
No nordeste é tradição
Aproveite, caia no forró
É Noite de São João
E quem melhor anima
Que o som de Gonzagão.
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Irá Rodrigues